Reteta Cusma lui Guguta – cel mai popular desert din Basarabia pe mesele de sarbatoare
Papanasii familiei
Acesti ”papanasi” ocupa un loc de cinste in meniul familiei. Sunt o adaptare a retetei de ”syrniki” – un fel de clatite pufoase din branza, prajite in tigaie (fara ulei). Am ajuns sa ii pregatesc nu doar la micul dejun in weekend, ci sa ii iau cu mine si la diverse intalniri cu prieteni, parinti …